８月３０日（日）に料理教室を開催します。一昨年３月より始めました『三陸石巻発！旬のおさかな料理教室』も今回で１２回目を迎えます。
世の中いろいろ料理教室はあれど、魚屋さん主催の魚の料理教室というのは珍しくありませんか？
旬の魚介類を使った簡単料理を作りながら、知っているようで知らない地元のお魚のあれこれを学ぶ、アットホームで楽しい会です。
是非お友達とご家族でご参加下さい！親子での参加でも大丈夫ですよ♪
★前回の開催報告（２００９年５月３１日開催）
http://osakana-club.jp//001053.html
★以前の開催報告（２００８年２月２４日開催）
http://osakana-club.jp//000553.html
★新聞記事（読売新聞 ２００８年３月５日朝刊）
http://osakana-club.jp/img/080305%20yomiuri.JPG
三陸石巻の旬の魚介類を使った簡単レシピを教えちゃいます。知っているようで知らない地元のお魚のあれこれを聞きながら、旬のおさかなに舌鼓を打ってはいかがですか？
◆日時
平成２１年８月３０日（日）
①午前の部 １０：００～１２：００ ②午後の部 １３：３０～１５：３０
◆会場
青葉区中央市民センター 調理実習室
（仙台市青葉区一番町２丁目１－４）
http://www.stks.city.sendai.jp/hito/WebPages/sisetu/simin/sisetu/aoba01.html
◆内容
旬の魚介類を使った簡単料理を教えますので、実践しながら魚介類の持つ栄養価や食材についての知識を学んで頂きます。そして出来上がった料理をみんなで試食し、旬の味を楽しみます。
※食材・料理等については未定です。決定し次第、店頭・ＨＰにて発表します。
◆講師：管理栄養士 大河内裕子氏
[講師プロフィール]
宮城学院女子短期大学家政科卒業。食と栄養に関わるすべてのサービスを提供したい、すべての人が楽しく美味しく健康になれる「食」を手に入れられることができる社会の実現を目指し、１９９９年に管理栄養士事務所Ｄ＆Ｎサポートシステムズを開業。食と健康に関することなら何でも相談できる栄養管理士として、ＩＴを駆使して活躍中。宮城県栄養士会常任理事、宮城県栄養士会公衆栄養士協議会会長を歴任。現在は、日本栄養士会全国地域活動栄養士協議会幹事や河北新報社「食WEB研究所」公式フードライター等を努める。
http://blog.kahoku.co.jp/shokuweb/kuishinbo/
◆定員
午前の午後の部ともに １０名ずつ
※午前・午後ともに内容は同じです。
◆参加費
１，０００円（会場代・材料代として）
※参加費は前払い制となります。
◆申し込み方法平成２１年８月２８日（金）までに下記問い合わせ先までメール、電話、FAX等でお申し込み下さい。その後開催日までに参加費を店頭にてお支払い下さい。
◆お問い合わせ先
三陸おさかな倶楽部
〒９８０－００２２ 仙台市青葉区五橋１－５－２０
ＴＥＬ：０２２－３９３－５４０２ ＦＡＸ：０２２－３９３－５４０３
メール：info@osakana-club.jp
